周りはお酒を飲んでいるのに「車で来ているし･･･」と、泣く泣く諦めることはありませんか？
飲酒運転はいけませんから仕方ないですが、自分だけウーロン茶もなんだか侘しい気がしますよね…

そんな時に是非飲んでいただきたい飲み物があります。ノンアルコールカクテル『モクテル』です！
『モクテル』とは、見た目をカクテルに似せた飲み物で「見せかけの・まがいものの」を意味するモック(mock)とカクテルを合わせた造語です。

ジュースやシロップなどをミックスした『モクテル』は、見た目もさることながら味も独創性あふれる飲み物です！

モクテルの魅力とは

モクテルの魅力とは

『モクテル』はアルコールが飲めない人や飲めないシーンでも、お酒を飲んでいる人と一緒に気分が盛り上がれる魅力いっぱいの飲み物です！
また、【アコールの代わり】というだけでなく、『モクテル』ならではの戦略もあるようです。

妊娠・授乳中のママに

女性はもともと男性に比べて肝臓が小さいのでアルコールが分解されにくく、女性ホルモンの働きによりアルコール分解が抑えられることがあります。
その為、個人差はありますがアルコールの血中濃度が上昇しやすいのです。

妊娠中は胎盤を通して赤ちゃんの体の中にアルコールが入ってしまいます。
また、授乳中に飲酒するとママの血中と母乳のアルコール濃度は同じくらいになり、赤ちゃんにお酒を飲ませていることと同じになります。

アルコールが抜けるまで授乳を時間を空けた場合、母乳がパンパンに張り胸に熱をもち痛みます。搾乳をするのも大変ですよね。
また、妊娠・授乳中のママが飲酒し続けた場合、胎児や乳児の脳や発育に障害を及ぼす恐れがあります。

ですが、妊娠中の十月十日に加え母乳離れを迎える1年～2年くらいの間、お酒好きなママがアルコールを我慢するのはストレスになりますよね。

アルコールを我慢している隣で旦那さんが晩酌していたら恨めしくなりそうですね･･･(-_-;)
また、旦那さんも奥さんに悪いなと感じながら飲むお酒は美味しくないですよね。

奥さんが妊娠・授乳中には、旦那さんが晩酌の際に『モクテル』を奥さんに作ってあげたら喜ばれること間違いなしです。
お酒と『モクテル』を飲みながらお互い楽しく晩酌ができそうですね！

休肝日に

お酒を日常的に飲んでいると飲酒量によっては肝臓に負担をかけることになります。
1日の飲酒量は1～2合までが適量とされていますが、アルコールの度数によっては肝臓がアルコールを分解するのに時間がかかります。
肝臓が完全に休まらない状態でアルコールを飲み続けると肝臓の働きが鈍り、脂肪肝や肝硬変などの病気を引き起こすことになります。

肝臓の病気になってしまったら、大好きなアルコールは二度と飲めなくなってしまいますよね。
健康にアルコールを美味しく飲み続けたいなら、週に2日連続で休肝日を設けた方が良いとされています。

休肝日に口さみしいようでしたら『モクテル』を作ってみたらいかがでしょうか。
『モクテル』には甘さ控えめのものもあるので、甘いお酒が苦手な方でもアルコールの代わりに美味しくいただけることと思います。

飲酒運転防止に

友人宅でホームパーティーやバーベキュー、海水浴など外出先で飲食する時に車の運転をしなければならない人は飲酒できません。
お茶やジュースでは味気なく、ノンアルコールの缶飲料では気分が上がらない･･･と感じませんか？

そんな時は見た目だけでも本物のアルコールに勝さるとも劣らない『モクテル』がおススメです！
アルコールを飲んでいる人達とも気兼ねなく一緒に盛り上がれます。

アルコール離れのストッパーに

カクテルのように綺麗な『モクテル』は、インスタグラムをはじめSNSで沢山の画像がアップされています。
『モクテル』は、流行に敏感な若者にも人気の高い飲み物なのです。

ドリンクバーのあるファミリーレストランやカラオケ店では、オリジナルモクテルのレシピがあり、気軽に色んなモクテルづくりに挑戦できるのも魅力の一つです。

現在、若者の間ではビールをはじめアルコール離れが叫ばれています。
ですが、いかにインスタ映えする『モクテル』を作れるか研究する上で、本物のカクテルに興味を持つきっかけになっているようです。
カクテルの様に綺麗な色の層に分けるには、リキュールの代わりにシロップを使うなどの工夫がされています。

また、アルコール離れによる若年層の居酒屋利用率が下がっていた原因の一つに「ノンアルコールメニューの乏しさ」がありました。

最近では、居酒屋各店のノンアルコールメニューにも『モクテル』が登場し、若年層の居酒屋利用率向上に繋がっています。
また、アルコールに興味がなかった若者のニーズも喚起し『モクテル』から低アルコールのミックスドリンクにまで視野を広め、アルコール離れのストッパー役としても注目されています。

モクテルレシピ紹介

モクテルレシピ紹介

色んなシーンで場の雰囲気を盛り立ててくれる『モクテル』ですが、自分でも『モクテル』作りに挑戦してみくなりますね。そこで、『モクテル』作り方をレシピサイトからいくつか紹介したいと思います。

Berry ＆ Coke

コーラとベリーシロップ、レモンをミックスした「Berry ＆ Coke」

■出典：今話題の“MOCKTAILS(モクテル)”｜コカ・コーラ

【材料】
レモン　　　　　1/6個
ベリーシロップ　少量
コーラ　　　　　適量
氷　　　　　　　グラス一杯

【作り方】
1.グラスに氷を入れる
2.ベリーシロップを少量クラスに注ぐ
3.グラスにコカ・コーラを注ぐ
4.最後にレモンを絞り入れ軽くかき混ぜる

Orange Ginger

ジンジャーエールとオレンジジュースをミックスした「Orange Ginger」

■出典：今話題の“MOCKTAILS(モクテル)”｜コカ・コーラ

【材料】
オレンジ　　　　　1/6個
オレンジジュース　グラス1/2の量
ジンジャーエール　グラス1/2の量
氷　　　　　　　　グラス一杯

【作り方】
1.グラスに氷を入れる
2.オレンジジュースをクラスの1/2まで注ぐ
3.ジンジャーエールをクラスの1/2まで注き軽くかき混ぜる
4.最後にオレンジをグラスの縁に飾る

レッド・ソンブレロ

グレナデンシロップを使った赤色鮮やかな「レッド・ソンブレロ」

■出典：「麻呂0461」さんのレシピ ノンアルコールカクテル｜Rakutenレシピ

【材料】
パインジュース　　　40cc
オレンジジュース　　40cc
レモン汁　　　　　　40cc
グレナデンシロップ(※)　40cc
ジンジャーエール　　60cc
氷　　　　　　　　　グラス一杯

【作り方】
1.グラスに氷を入れる
2.パインジュースとオレンジジュースを入れて軽くかき混ぜる
3.レモン汁、グレナデンシロップを入れる
4.ジンジャーエールを注ぎ、軽く混ぜる

※グレナデンシロップ：ザクロの果汁と砂糖からなるノンアルコールの赤いシロップ

メロンボール

色が3層にわかれた「メロンボール」

■出典：「麻呂0461」さんのレシピ ノンアルコールカクテル｜Rakutenレシピ

【材料】
メロンシロップ　　 35cc
パインジュースか
オレンジジュース　　70cc
ジンジャーエールか
炭酸水　　　　　　　60cc
氷　　　　　　　　　グラス一杯

【作り方】
1.グラスに氷を入れる
2.メロンシロップを注ぐ
3.パインジュース(オレンジジュース)をゆっくり注ぐ
4.ジンジャーエール(炭酸水)をゆっくり注ぐ
5.飲むときにマドラーでかき混ぜる

■参照：ノンアルコールカクテルのレシピ一覧｜Rakutenレシピ

紅茶のノンアルコールカクテル

紅茶をつかったノンアルコールカクテル

■出典：「ショコラママ」さんのレシピ　ノンアルコールカクテル｜レシピブログ

【材料】
グレナデンシロップ　　　　15cc
グレープフルーツジュース　70cc～80cc
無糖紅茶　　　　　　　　　50cc～60cc
氷　　　　　　　　　　　　グラス一杯

【作り方】
1.グラスにグレナデンシロップを注ぐ
2.氷を3～4個入れる
3.グレープフルーツジュースをゆっくり注ぐ
4.氷をつぎ足す
5.紅茶をゆっくり注ぐ

恋するピーチウーロン

桃とウーロン茶のノンアルコールカクテル

■出典：世界のおかわりごはん「Aoyamna Kiyomi(金魚)」さんレシピより

【材料】
桃　　　　1個
ウーロン茶　200ml
ミントの葉　適量

【作り方】
1.ウーロン茶を予め製氷機で凍らせておく
2.桃は皮をむき種を取り除き、ブレンダーに入れる
3.凍らせたウーロン茶と、ミントの葉もブレンダーに入れて撹拌する
4.冷えたグラスに注ぎ、ミントの葉を飾る

ノンアルコール苺カクテル

甘酸っぱい苺のノンアルコールカクテル

■出典：甘酸っぱいノンアルコール苺カクテル「REI MAM」さんのレシピ｜クックパッド

【材料】
サイダー　　　グラス一杯
苺　　　　　　2粒～
りんご酢　　　小さじ2～
蜂蜜（好みで）小さじ1
氷　　　　　　適量
【作り方】
1.グラスにりんご酢と蜂蜜を入れてよく混ぜる
2.苺をフォークなどで潰し、果肉と果汁をグラスに入れる
3.氷を好きなだけ入れて、サイダーを注ぐ

■参照：ノンアルコールカクテル レシピ｜クックパッド

モナンシロップを使ったノンアルコール・モヒート

モナンのモヒートミント・シロップを使った「ノンアルコール・モヒート」

■出典：ドリンク｜日仏貿易株式会社

【材料】
モヒートミント・シロップ　20ml
ライム　　　　　1/4個
ミントリーフ　　1つかみ
ソーダ　　　　　グラス一杯

【作り方】
1.ライムを1/4にカットする
2.グラスにミントリーフとカットしたライム、シロップを入れ、香りが出るようによく潰す
3.上から氷とソーダを注ぎ、軽く混ぜる

■参照：ドリンク｜日仏貿易株式会社

まとめ

まとめ

見た目も華やかで作っても飲んでも楽しい『モクテル』は、アルコールが苦手な人やお酒を控えている人も、お酒の席で気分よく楽しめる飲み物ですね！

また、アルコールが弱い方でも低アルコールのカクテルやミックスドリンクに挑戦するきっかけになりそうです。

『モクテル』をまだ知らない方、手軽にできるドリンクバーからでも作ってみてはいかがでしょうか。